Prajituri
Panna cotta cu sos caramel
Un desert des întâlnit și apreciat de iubitorii de dulce, dar cu o rețetă cu mici secrete, care cere un dram de atenție și îndemânare. Timp de preparare: 45 minute Porții: 4
Mini-Tort de ciocolată caldă cu mousse din boabe de tonka
Ciocolata caldă este deja o încântare pentru cei care iubesc dulciurile, însă mousse-ul de boabe de tonka duc acest desert la un nivel cu totul minunat.
Churros cu mousse de ciocolată și scorțișoară
Renumitul desert spaniol, împrumutat și de mexicani – un aluat ușor de preparat, din care se obțin bețișoare crocante și aurii, presărate din belșug cu zahăr pudră și scorțișoară.
Cheesecake cu fructe de pădure
Cheesecake cu fructe de pădure este un desert delicat și savuros, numai potrivit să completeze un prânz sau, de ce nu, să ”ridice moralul” într-o după-amiază leneșă de weekend.
Tartă de post cu mere şi aluat caramel
Este un desert simplu cu un aspect apetisant, gust minunat şi arome ameţitoare de mere, scorţişoară şi caramel. Cu puţine ingrediente, multă simplitate şi bun gust, tarta aceasta cu mere poate fi alegerea perfectă pentru oricare zi de post.
Waffles
Nu este nimic mai bun decat o waffle la micul dejun. Sunt atatea combinatii de topinguri pe care le putem pune peste incat probabil nu le putem incerca pe toate. Putem insa sa avem, de fiecare data, o noua experienta. Din pacate, pentru a putea savura la micul dejun waffles, ele trebuie pregatite in prealabil, deoarece necesita un timp de dospire care ne-ar aduce aproape de pranz.
Prăjitură cu blat din bezea cu nucă și cremă de vanilie
Prăjitura cu blat din bezea cu nucă și cremă de vanilie este fină, cu un gust și textură deosebite și o combinație tare plăcută simțurilor noastre gustative. Blatul crocant cu nucă prăjită tăiată grosier se potrivește de minune cu gustul delicat și aromat al cremei de vanilie. Biscuiții cu aromă pronunțată de unt, gustul ușor amărui al ciocolatei din glazură îi conferă savoarea și finețea unei prăjituri delicate, care vă poate bucura și încânta nu numai în zi de sărbătoare sau ocazie deosebită, dar și în fiecare zi alături de o ceașcă de cafea sau ceai aburindă...
Plăcintă fragedă cu mere
Ce poate fi mai minunat în zilele de toamnă târzie sau de iarnă geroasă, decât căldura cuptorului şi mirosul unei plăcinte cu mere şi aromă puternică de scorţişoară...Plăcinta de casă cu mere se numără printre preferinţele noastre dulci, indiferent de vârstă, pentru că ea ne aminteşte de copilărie sau...pentru că o adorăm pur şi simplu deoarece este savuroasă, cu aluat fraged care se topeşte în gură...Ce ne putem dori mai mult decât un desert tradiţional, rapid, delicios, sănătos şi aromat?
Pască rapidă cu ciocolată
În fiecare an de Sărbătoare Învierii Domnului pregătesc pasca tradiţională cu brânză dulce şi stafide. Recunosc, nu este un preparat specific zonei de sud în care am copilărit şi de aceea indiferent cât de grozavă îmi iese, am constatat că niciodată nu se consumă toată. Cum fata mea iubeşte prăjiturile cu foarte multă ciocolată, iar de la pască nu mănâncă decât partea cu brânza, m-am gândit la o pască „mai altfel”...
Muffins cu unt de arahide si sos pralinat
Muffins-urile sunt niste prajiturele de origine anglo-americana, coapte individual, in forme de aceeasi dimensiune. Nu au inca o denumire romaneasca consacrata, asa ca uneori se foloseste termenul de briosa, care insa desemneaza o prajitura din aluat dospit. Numiti-le cum doriti sau va e mai usor, dar incercati-le !