Retete Romanesti
Muşchiuleţ împletit cu bacon şi arome felurite
De această dată vreau să vă prezint un preparat relativ simplu, un muşchiuleţ de porc împletit, împănat cu bacon şi aromat diferit cu mirodenii care se combină într-un gust deosebit. Muşchiuleţul pregătit astfel va excela în frăgezime, iar papilelele noastre gustative vor fi pe deplin satisfăcute de plinătatea şi savoarea aromelor revărsate. Trebuie încercată neapărat această reţetă. Vă puteţi da frâu liber imaginaţiei, gusturilor şi preferinţelor voastre în materie de mirodenii, testând şi încercând variantele preferate şi...cu siguranţă nu veţi regreta.
Briose din omleta cu legume si branzeturi fine
Daca sunteti fani briose pufoase si parfumate, asezate in cupe albe sau colorate care duc cu gandul la brunch-urile in stil american, atunci sigur nu veti putea rezista la versiunea lor sarata, perfecta pentru un bufet suedez sau aperitive altfel unde monoportiile sunt gazda.Asadar, va invit la irezistibila reteta.
Cozonac insiropat
Cozonacul este fara indoiala unul din simbolurile culinare traditionale ale Craciunului romanesc. Fiecare regiune istorica a tarii are reteta proprie de cozonac, ca sa nu mai socotim ca si aproape fiecare casa prepara cozonacul in felul propriu. Aceasta reteta este reteta mamei mele, pe care eu am transformat-o putin, in sensul ca i-am copt in forme mici si i-am insiropat la sfarsit. Daca nu doriti sa-i insiropati, nu-i nici o problema, vor fi la fel de gustosi si pufosi.