Acest site foloseste cookie-uri pentru functionare, personalizare, analiza si publicitate. Poti accepta toate cookie-urile sau poti administra preferintele tale.
Clafoutis de cireșe

Clafoutis de cireșe

Clafoutis de cireșe Timp de preparare: 1 h și 15 m Porții: 8
1 ora 15 minute
8
Prajituri de casa, Deserturi

Ingrediente

  • 20 g unt
  • 250 g cireșe fără sâmburi
  • 4 ouă mari
  • 100 g zahăr
  • 250 ml lapte
  • 15 ml lichior Amaretto sau 5 ml extract de migdale / vanilie
  • 130 g făină
  • Sare
  • Zahăr pudră
Distribuie:

Clafoutis cu cirese

Mod de preparare

  • 1.Se preincalzeste cuptorul la 180°C.
  • 2.Se unge cu unt un vas ceramic sau o tava de cuptor potrivita.
  • 3.Se pun in blender ouale si zaharul.
  • 4.Se amesteca pana cand ouale si zaharul devin spuma.
  • 5.Se adauga laptele, lichiorul amaretto sau extractul de migdale ori vanilie, faina si un praf de sare.
  • 6.Se continua mixarea pana cand compozitia devine omogena.
  • 7.Se toarna amestecul in vasul de copt pregatit.
  • 8.Se distribuie uniform ciresele fara samburi deasupra compozitiei.
  • 9.Se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de aproximativ 35 de minute.
  • 10.Pentru a verifica daca prajitura este gata, se introduce o scobitoare in mijloc. Daca iese curata, tava poate fi scoasa din cuptor.
  • 11.Se lasa prajitura sa se racoreasca usor.
  • 12.Se serveste calda sau la temperatura camerei, decorata cu zahar pudra.

Pofta Buna!

Note aditionale reteta

Reteta este potrivita pentru aproximativ 6 portii. Timpul de preparare este de aproximativ 10-15 minute, timpul de coacere este de aproximativ 35 de minute, iar timpul total este de aproximativ 45-50 de minute. Clafoutis-ul se poate servi cald sau la temperatura camerei, simplu sau decorat cu zahar pudra.