Ingrediente

• 150 g de spanac proaspăt

• 100 g piept de pui
• semințe de rodie
• sare
• ulei de măsline
• aceto balsamico

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie în bucăți mici care se prăjesc într-o tigaie, cu puțin ulei de măsline, până se rumenesc îndeajuns.

Spanacul se spală bine și se pune într-un bol încăpător. Se adaugă bucățile rumenite de piept de pui și semințele de rodie și se asezonează cu aceto balsamico, ulei de măsline și sare.

Pentru un plus de aromă, adăugați puțin parmezan ras sau felii subțiri.

Imagine de Karolina Grabowska de la Pixabay