Kisir-ul este unul dintre felurile de mancare cele mai traditionale din bucataria turceasca. Este pregatit pentru cele mai importante evenimente din viata turcilor: nunti, logodne, s.a., precum si la simple mese cu invitati sau in familie.

In acest moment intreaga mea familie a preluat aceasta reteta, dupa ce au gustat-o la diverse evenimente si sper sa o faceti si dvs.

Reteta de taietei crocanti cu varza chinezeasca o am de la o prietena canadianca si eu banuiesc ca este de inspiratie asiatica.Taieteii acestia crocanti cu varza chinezeasca sunt o mancare rapida, de post, dar pot fi si un aperitiv interesant. Dupa ce-i faceti o data, va asigur ca veti deveni dependenti.

Midiile cu sos de rosii si usturoi, cunoscute ca midii a la provencale, sunt unul din felurile clasice de midii.Ele trebuie sa contina neaparat rosii, usturoi, vin si macar doua din ierburile aromatice de Provence: in principal patrunjel si busuioc, dar pot sa fie si cimbru, rozmarin, oregano.Mai este un aspect, putin cunoscut, acela ca fructele de mare sunt alimente de post.

Este un desert simplu cu un aspect apetisant, gust minunat şi arome ameţitoare de mere, scorţişoară şi caramel. Cu puţine ingrediente, multă simplitate şi bun gust, tarta aceasta cu mere poate fi alegerea perfectă pentru oricare zi de post.